【獨(dú)家觀察】手握“六定”,身懷“干法”,白金酒全國(guó)化布局如何做到又快又穩(wěn)?
發(fā)布日期:
2022-09-07

《酒業(yè)財(cái)經(jīng)》:7月3日,“白金醬香 醉美中國(guó)——白金酒公司公益捐贈(zèng)儀式暨2022全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)”在貴陽(yáng)召開(kāi)。


塵埃落定,市場(chǎng)風(fēng)行。自7月31日開(kāi)始,挺齊魯、逐中原、定三秦、下江南,再加上27號(hào)剛剛結(jié)束的“廬州會(huì)戰(zhàn)”,白金酒摁下了全國(guó)化布局的快進(jìn)鍵。魯豫陜、蘇浙皖,從秦嶺到泰山,從黃河到長(zhǎng)江,在中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)最核心的位置布下了超級(jí)能量矩陣。


在酒業(yè)財(cái)經(jīng)看來(lái),白金酒此輪操作目的明確、思路清晰,通盤(pán)戰(zhàn)略中透露著智慧,單點(diǎn)戰(zhàn)術(shù)中閃耀著果敢,可謂是又快又穩(wěn),前景一片光明。


01八月白金醬香忙,戰(zhàn)罷中原戰(zhàn)蘇杭


如題頭所講,如果說(shuō)7月3日貴陽(yáng)的白金酒全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)是“誓師大會(huì)”的話,那么,從7月31日到8月27日的短短28天時(shí)間,白金酒在中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)最核心的位置布下了超級(jí)能量矩陣,成為行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景線。

【獨(dú)家觀察】手握“六定”,身懷“干法”,白金酒全國(guó)化布局如何做到又快又穩(wěn)?

隨著后續(xù)效應(yīng)不斷被釋放,特別是“雙節(jié)(中秋、國(guó)慶)”黃金銷售期的日漸臨近,相信白金酒一定會(huì)給大家更多驚喜的。為什么這么說(shuō)呢?我們必須要弄明白白金酒全國(guó)化布局,為何選擇這幾個(gè)地方“落子”。一言概之,因?yàn)檫@幾個(gè)省份均是天生的“棋眼”。


從地理位置上講,從東到西,從沿海到內(nèi)地,白金酒擺出了“321”的陣型。山東、江蘇、浙江三大沿海省份占據(jù)了黃河、長(zhǎng)江的入???,如果溯流而上,可與河南、安徽連成一片;如果縱向擴(kuò)張,南可控閩粵,北可闖關(guān)東。西北方面有陜西坐鎮(zhèn),再加上白金酒的兩個(gè)“大本營(yíng)”貴州和北京,全國(guó)布局占位合理、框架清晰。


從經(jīng)濟(jì)總量上講,2022年上半年全國(guó)省份GDP排名中,江蘇、山東、浙江、河南和安徽分別名列第二、三、四、五、十位。陜西排名第十四,西部第一。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,這幾個(gè)省份本就是傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)大?。ㄕ憬猓┖桶拙葡M(fèi)大省,巨大的經(jīng)濟(jì)紅利和蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭,更是大大擴(kuò)容了白酒市場(chǎng)消費(fèi)流通的容量,發(fā)展前景不可限量。


如果說(shuō)以上兩個(gè)因素適用于任何酒企,那么從醬香氛圍和口感偏好上看,這個(gè)區(qū)域則是仿佛為白金酒專屬打造一般。


縱觀白金酒本輪“跑馬圈地”的這幾個(gè)省份,幾乎都屬于全國(guó)醬酒的“重度市場(chǎng)”,當(dāng)然,廣東省雖然不在首輪名單中,但白金酒13年的發(fā)展歷程中,廣東始終都是其重點(diǎn)市場(chǎng),筆者大膽預(yù)測(cè),下一步針對(duì)廣東市場(chǎng),白金酒應(yīng)該還會(huì)祭出“大招”。


口感偏好方面,山東、江蘇、浙江均以低度、柔順的酒體風(fēng)格特征為消費(fèi)主流;河南、安徽則“兼容并包”,各種口感風(fēng)格的醬酒都有自己的消費(fèi)群體;陜西受本土香型影響,在口感選擇上也偏柔和。


另外,白酒低度化、口感柔順化是整個(gè)白酒消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì),特別在商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)合,入口柔順、不刺激、醒酒快、身體負(fù)擔(dān)小已經(jīng)成為酒品選擇時(shí)的剛性選擇。而這些,對(duì)白金酒來(lái)說(shuō),都是非常利好的條件。


如果說(shuō)全國(guó)化戰(zhàn)略的布局體現(xiàn)出白金酒宏大的全局觀和發(fā)展觀,首批6省的果斷“落子”體現(xiàn)了白金酒獨(dú)到的戰(zhàn)略眼光和市場(chǎng)“妙手”。那么,白金酒的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)則是其攻城拔寨、重塑“白金輝煌”的“絕世神兵”。


縱觀中國(guó)酒業(yè),凡“神兵”者,必有上好品質(zhì)支撐;凡“絕世神兵”者,必有強(qiáng)勢(shì)品牌與恒佳品質(zhì)持續(xù)賦能。


概括來(lái)說(shuō),保健酒業(yè)公司與白金酒公司雙方合作方式的本質(zhì)沒(méi)有變,保健酒業(yè)公司從股東方轉(zhuǎn)為供方,通過(guò)轉(zhuǎn)換合作方式,轉(zhuǎn)換角色,白金酒公司經(jīng)營(yíng)更加靈活,雙方合作更有效率。


具體來(lái)說(shuō),白金酒公司和茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司依然是合作關(guān)系,只是角色轉(zhuǎn)換、分工調(diào)整,擅長(zhǎng)品質(zhì)把控和生產(chǎn)的保健酒業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn),強(qiáng)于市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)的白金酒公司負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),可以充分發(fā)揮雙方的優(yōu)勢(shì),整合資源,提高效率,實(shí)現(xiàn)和合共贏。


酒業(yè)財(cái)經(jīng)認(rèn)為,調(diào)整之后,對(duì)于擅長(zhǎng)市場(chǎng)開(kāi)拓和營(yíng)銷的白金酒公司而言,將迎來(lái)四大利好。


第一,白金酒公司獲得了絕對(duì)的經(jīng)營(yíng)自主權(quán),對(duì)市場(chǎng)的投入、品牌的投入、團(tuán)隊(duì)的投入不再受到束縛,可以放開(kāi)手腳,專注于市場(chǎng)發(fā)展;

第二,將生產(chǎn)、供應(yīng)等方面的精力抽出來(lái),全部聚焦于市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌塑造和客戶服務(wù),充分激發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,快速搶占市場(chǎng);

第三,可以降低內(nèi)部程序耗損,提高決策效率,精準(zhǔn)把握市場(chǎng)機(jī)遇;

第四,可以靈活制定經(jīng)銷商、團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)政策,充分調(diào)動(dòng)全體經(jīng)銷商和團(tuán)隊(duì)的積極性,挖掘市場(chǎng)潛力,實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。


正所謂“聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”,茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司的品質(zhì)加上白金酒公司的營(yíng)銷,對(duì)雙方來(lái)說(shuō),不僅是更專注、更優(yōu)化那么簡(jiǎn)單,更重要的是,這組酒業(yè)超強(qiáng)CP或?qū)橹袊?guó)酒業(yè)的差異化發(fā)展提供一條更加實(shí)用的新通路。


02手握六定謀市場(chǎng),身懷干法拓城疆


在7月3日的全國(guó)經(jīng)銷商會(huì)議上,白金酒公司董事長(zhǎng)蔡芳新曾表示,將充分按照“資源是發(fā)展之本、品質(zhì)是發(fā)展之基、品牌是發(fā)展之魂、營(yíng)銷是發(fā)展之道、公益是發(fā)展之責(zé)”的“五個(gè)發(fā)展”思路全面推動(dòng)白金酒健康持續(xù)發(fā)展,全面貫徹做好營(yíng)銷“五貫穿”,做好醬香文化傳播,做好白金品牌塑造和消費(fèi)者培育,全面快速推進(jìn)白金酒的全國(guó)布局,將白金酒打造成為全國(guó)性知名醬酒品牌。

【獨(dú)家觀察】手握“六定”,身懷“干法”,白金酒全國(guó)化布局如何做到又快又穩(wěn)?


戴傳典表示,白金酒要充分把握好全新定位和產(chǎn)品的發(fā)展機(jī)遇,做好新形勢(shì)、新體制、新機(jī)制下的定位、定向、定標(biāo)、定行、定責(zé)、定考核工作。


如果說(shuō)“五個(gè)發(fā)展”是白金酒蝶變煥新后的發(fā)展綱領(lǐng),“六定”是發(fā)展思路,那么,“干法”則是發(fā)展準(zhǔn)則,或者說(shuō)是發(fā)展細(xì)則。


據(jù)白金酒公司總經(jīng)理陳寧介紹,白金酒的新定位是:——白金酒致敬中國(guó)企業(yè)家,為中國(guó)企業(yè)家提供美的白金酒、美的白金級(jí)服務(wù)、美的白金文化、美的白金級(jí)生活,致力于打造中國(guó)醬香酒新型服務(wù)平臺(tái)。


在品牌發(fā)展的全新征程,品類、品牌、品質(zhì)、品位和平臺(tái)等五大方面也成為了白金酒的核心優(yōu)勢(shì),并形成了白金酒發(fā)展的全面支撐。


首先是白金酒的醬香品類優(yōu)勢(shì)。就目前和未來(lái)而言,醬酒的品類優(yōu)勢(shì)明顯,醬酒更是稀缺資源。而白金酒在“十四五”時(shí)期,也正是擁有品類方面的稀缺資源占位。


在品牌優(yōu)勢(shì)方面,2014年,白金酒品牌便成為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。十三年來(lái),白金酒已經(jīng)在次高端醬酒、醬香封壇酒和個(gè)性化酒等領(lǐng)域形成了自己的品牌高地。


“品質(zhì)是里子,品牌是面子,好里子撐起好面子。”在品質(zhì)優(yōu)勢(shì)方面,茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司為白金酒提供了強(qiáng)大的品質(zhì)保障。


在品位優(yōu)勢(shì)方面,白金酒13年來(lái),一直致力于為中國(guó)企業(yè)家傳播白金醬香文化、輸送白金醬香美酒。值得注意的是,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,白金醬香文化的內(nèi)涵,也在不斷地得到豐富,包括壇文化、封壇文化、開(kāi)壇文化、小杯文化、講究文化、共享文化、和合文化等多個(gè)方面。

最后是白金酒的平臺(tái)優(yōu)勢(shì),在這方面,白金酒的目標(biāo)是打造成為中國(guó)醬香酒新型服務(wù)平臺(tái)。這一平臺(tái)定位的功能,則包括三大品牌推廣平臺(tái)、全域整合營(yíng)銷平臺(tái)、品牌專賣(mài)拓展平臺(tái)、文化體驗(yàn)傳播平臺(tái)、核心客戶服務(wù)平臺(tái)等五大功能。


六定戰(zhàn)江湖,合力創(chuàng)輝煌?!鞍捉鹁频摹奈濉允翘ぬ?shí)實(shí)做品牌、踏踏實(shí)實(shí)做市場(chǎng)、踏踏實(shí)實(shí)做模式、踏踏實(shí)實(shí)做服務(wù)?!标悓幈硎?。


03風(fēng)雨兼程十三載,一如既往鑄輝煌


自2009年開(kāi)始,白金酒風(fēng)雨兼程,從不敢懈怠,十三年來(lái),創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)的行業(yè)奇跡;

自2022年開(kāi)始,白金酒華麗轉(zhuǎn)身,亦不敢忘本,自茲之后,必將延續(xù)一如既往的事業(yè)輝煌。


如果說(shuō)2009年是白金酒的誕生年,那么,2022年注定是白金酒的成長(zhǎng)年。


從呱呱落地到牙牙學(xué)語(yǔ),從蹣跚學(xué)步到成年自立,白金酒給予我們的不僅是一瓶好酒,更多的是他的奮斗精神和傳奇經(jīng)歷。


初心,永不過(guò)時(shí);奮斗,正當(dāng)其時(shí)。


從山東30+經(jīng)銷商的現(xiàn)場(chǎng)簽約出發(fā),白金酒在短短20多天的時(shí)間里,完成了在全國(guó)六個(gè)省份的六場(chǎng)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì),為快速推進(jìn)全國(guó)化布局打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這既是馬不停蹄的追趕,更是只爭(zhēng)朝夕的努力?!緛?lái)源:酒業(yè)財(cái)經(jīng)】


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